almodón

almodón
(Del ár. al-madhum, humedecido.)
► sustantivo masculino Harina de trigo humedecido y molido.

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almodón (del ár. and. «almadhún») m. *Harina de trigo humedecido.

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almodón. (Del ár. hisp. almadhún, y este del ár. clás. madhūn, literalmente, 'untado'). m. Harina de trigo humedecido y después molido, de la cual, quitado solo el salvado grueso, se hacía pan.

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► masculino Harina de trigo humedecido y después molido, de la cual, quitando el salvado grueso, se hacía pan.

Enciclopedia Universal. 2012.

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